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干たら(干したら・干し鱈)! 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして 冷たい風で干しました。

 
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干たら(干したら・干し鱈)! 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして 冷たい風で干しました。

 
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低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富! 天日干しで乾燥させると細胞が壊れ、うまみ成分に酸素が働く。調理加熱でグアニル酸が10倍に増えることも、うまみの源に。九州のきのこ! 

 
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南高梅 練り梅(しそ)170gチューブ入りで大変便利!欲しい時に欲しいだけお使い頂けるしそ入り梅...

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千切りにしたごぼうを乾燥させました!使い勝手抜群!乾物なので備蓄にも最適!

 
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干たら 大(干したら・干し鱈)! 日本海を回遊する「すきみたら」に塩をして 冷たい風で干しました。

 
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梅干しの土用干し約3.5kg用干物や干し大根用にもご家庭で使いやすい、ゆとりの大きさタップリ60cm...

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干しあゆ

 
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ローフードシェフHiroの得意料理ナッツの手作りロー海苔巻きを作れるセットです!(野菜は別途ご用意ください)

 
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なんと!!一日中干したきゅうりは風味が増し炒め物にいいですよ。風味が落ちやすいので食べきりが基本!

 
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